
بازدید های دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
مجموع بازدیدها :
كل مطالب:
بروز شده :
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
|
مواد لازم:
۱ - ۲ پیمانه خامه
۲ - یک سوم پیمانه به اضافه ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۳ - یک قاشق چای خوری اسانس وانیل
۴ - ۵0 گرم شکلات نیمه شیرین خرد شده
۵ - ۴ زرده تخم مرغ
۶ - یک و نیم پیمانه شکر
طبقه بندی: انواع سالاد،
فلفل های سبز قلمی را با کمی سرکه و نمک بجوشانید تا نرم شود. تمرهندی را درون ظرفی ریخته و مقداری سرکه روی آن بریزید و به طور کامل هم بزنید، سپس... مواد لازم:
یک بسته تمرهندی
پنجاه گرم موسیر
سه عدد هویج
سه عدد خیار
یک لیوان رب انار ترش
سه عدد بادمجان متوسط
یک بوته سیر
3-2 شاخه کرفس
یک کیلو گل کلم
پنجاه گرم فلفل سبز ریز
نیم کیلو سیب زمینی ترشی
یک تا دو قاشق سوپ خوری ادویه ترشی
پنج عدد گوجه فرنگی کال
یک لیوان آب گوجه فرنگی غلیظ
یک لیوان سبزی معطر خرد شده (نعنا، گشنیز، مرزه، ترخون)
طبقه بندی: انواع سالاد،
مواد لازم: * طرز تهیه:
- مرغ نصف یك سینه كامل
- تخم مرغ 2 عدد
- سیب زمینی 3 عدد متوسط
- نخود سبز پخته 2/1 پیمانه
- پیاز 1 عدد متوسط
- هویج 1 عدد متوسط
- خیارشور خرد شده 2/1 پیمانه
- سس مایونز 1 پیمانه
- نمك و فلفل به مقدار لازم
- آبلیمو 3 یا 4 قاشق غذاخوری
1- مرغ را با یك عدد پیاز درسته و هویج و نمك و فلفل بگذارید بپزد تا آب آن به خوردش برود. سپس گوشت مرغ را ریشه كرده و هویج را هم نگینی خرد كنید.
2- تخم مرغ و سیب زمینی را جداگانه بپزید. سیب زمینی ها را از رنده رد كرده به صورت نگینی خرد نمایید. تخم مرغ را هم از رنده رد كنید.
3- خیارشور را خرد كنید.
4- در یك ظرف مناسب، هویج، سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور و نخودفرنگی را با هم مخلوط كنید.
5- مقدار كمی از سس مایونز را كنار بگذارید. باقیمانده آن را با نمك و فلفل و آبلیمو هم بزنید و آن را روی سالاد بریزید و مواد سالاد را با یكدیگر كاملاً مخلوط كنید. سالاد را در ظرف مناسب قرار دهید و روی آن را با باقیمانده سس مایونز بپوشانید و با حلقه های خیارشور، هویج فرنگی و نخود سبز تزیین كنید و آن را برای مدتی در یخچال بگذارید تا ظاهرش زیباتر شود.
نكته: سالاد الویه را با كالباس هم می توان تهیه كرد. در این صورت بجای مرغ از 5/1 پیمانه كالباس خرد شده استفاده كنید.
طبقه بندی: انواع سالاد،
مواد لازم: * طرز تهیه:
- سوسیس 200 گرم
- سیب زمینی 3 عدد متوسط
- خیارشور 2/1 پیمانه
- پیازچه 2/1 پیمانه
- سس مایونز 2/1 پیمانه
- سركه 1 قاشق غذاخوری
- نمك و فلفل به مقدار لازم
1- سیب زمینی ها را بپزید و پوست كنید و به صورت حلقه حلقه برش بزنید.
2- سوسیس را در آب جوش بیندازید تا پخته شود. سپس آن را آبكش كرده، حلقه حلقه ببرید.
3- خیارشور و پیازچه را حلقه حلقه خرد كنید.
4- سركه و نمك و فلفل را با سس مایونز مخلوط كنید و تمام مواد را داخل سس بریزید و به هم بزنید.
طبقه بندی: انواع سالاد،
مواد لازم: * طرز تهیه:
- سیب زمینی 3 عدد متوسط
- پیازچه ساطوری شده 5/1 پیمانه
- سس مایونز 4/3 پیمانه
- نمك و فلفل به مقدار لازم
- آبلیمو 2 تا 3 قاشق غذاخوری
1- سیب زمینی ها را بشویید و به آن آنقدر آب اضافه كنید تا روی سیب زمینی ها را بگیرد پس از آن كه سیب زمینی پخت، پوست آن را گرفته از رنده ریز رد كنید.
2- پیازچه را پاك كنید طوریكه قسمتهای سبز نازك آن بماند. سپس آن را بشویید و پس از آبكش كردن آن را ریز ساطوری كنید و به سیب زمینی رنده شده اضافه نمایید.
3- مقدار كمی از سس مایونز را كنار بگذارید. باقیمانده آن را با نمك و فلفل و آبلیمو مخلوط كرده، روی سالاد بریزید. سالاد را در دیس كشیده روی آن باقیمانده سس مایونز را بمالید و با پیازچه آن را تزیین نمایید.
طبقه بندی: انواع سالاد،
مواد لازم:
- ماكارونی طرح دار 300 گرم
- كالباس خلال شده 5/1 پیمانه
- خیارشور خرد شده 2/1 پیمانه
- فلفل سبز دلمه ای 1 عدد متوسط
- نخود سبز پخته 2/1 پیمانه
- سس مایونز 4/3 پیمانه
- آبلیمو 3 تا 4 قاشق غذاخوری
- نمك و فلفل به مقدار لازم
* طرز تهیه:
1- در یك قابلمه مناسب آب كافی بریزید. وقتی آب به جوش آمد ماكارونی را در آن بریزید و با یك قاشق نمك و فلفل و كمی زردچوبه و یك قاشق غذاخوری روغن بگذارید بپزد تا كاملاً مغز پخته شود. سپس آن را آبكش كرده، زیر آب ولرم بگیرید تا لیزی و شوری آن گرفته شود.
2- كالباس خلالی، خیارشور خرد شده و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده و نخود سبز پخته را در یك ظرف مناسب بریزید و به آن ماكارونی را اضافه كنید.
3- مقدار كمی از سس مایونز را كنار بگذارید. بقیه سس را با نمك و فلفل و آبلیمو مخلوط كرده، آن را به سالاد اضافه كنید و مواد را كاملاً با هم مخلوط نمایید. روی سالاد را با سس مایونزی كه كنار گذاشته اید بپوشانید و با نخود سبز و حلقه های خیارشور روی آن را تزیین كنید.
طبقه بندی: انواع سالاد،
مواد لازم: یک پیمانه خیارشور خرد شده طرز تهیه: نکات تغذیه ای:

یک پیمانه لوبیا چیتی پخته
یک پیمانه سیب زمینی پخته خرد شده
یک پیمانه هویج پخته خرد شده
یک دوم پیمانه لبوی پخته شده ، خرد شده یا با قالب به فرم مشخص درآورده شده
6 برگ کاهو
یک پیمانه سس مایونز
نمک و فلفل به اندازه کافی
یک قاشق سرکه
یک قاشق آبلیموی تازه
همه مواد ( چهار گوش ) خرد شده را با هم مخلوط نموده ، سس مایونز رقیق شده را به آن اضافه کرده و داخل ظرف گودی که در آن کاهوی خرد شده ریخته ایم ، می ریزیم .
برای تزئین ، در وسط ظرف روی سالاد ، زیتون سیاه می گذاریم و دورآن را با برگ جعفری تزئین می کنیم.
این سالاد خوشمزه یک شام کامل است برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یک پیش غذای لذیذ برای افراد دیگر و به دلیل دارا بودن حبوبات ، دارای پروتئین بالایی است و فیبر زیاد موجود درآن موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود.
طبقه بندی: انواع سالاد،
» در مورد مواد لاغر کننده چی میدانید ؟
» چرا زیاد نوشیدن آب لاغر می کند؟
» بیست و سه نکته برای داشـتـن ناخنهای جذاب
» مدلهای جدید شلوار پسران ایرانی شیك پوش
» مدل مانتو های اسلامی شیك پوشان
» مدل روسری و شال بانوان ایرانی شیك پوش
» تأثیر ویتامین ها و املاح در حفظ جوانی پوست
» مدل لباس و ارایش صورت دخترانه
» ساعت مچی های زیبا و لوكس دخترونه
» مدلهای شیك مانتو برای دختران شیك پوش
» هماهنگ کردن اندازه لب به وسیله آرایش
» آیا می دانید طرز زندگی شما باعث خشکی پوستتان می شود؟
» چرا در زندگی احساس شادی نمی کنید؟
» تمرینات باسن و ران (ShikPoshan)
» روشهای پیشگیری از چین و چروک پوست
» مدل لباس عروس از معروف ترین طراحان





